8/07/2008

LICOR DE MANDARINA

Como hacerlo facil y rapido!!!

Resumen

Si tienes una reunión y no sabes que ofrecer de beber a tus invitados, aquí tienes una opción.
Realiza un delicioso licor de mandarina casero, en pocos y sencillos pasos.

Necesitas

Mandarinas / Nectarinas

Vodka 750cc 1 Bot

Azúcar 250 gr

Agua   250 cc

Pasos

1- Lava las mandarinas y pélalas. Guarda las cáscaras y colócalas en un recipiente. Añade el agua.

2- Agrega el azúcar.

3- Integra el vodka. Tapa el recipiente, que debe ser preferentemente de vidrio.

4- Espera 25 días para filtrar el licor. Fíltralo y envásalo en recipientes esterilizados.

5- Ciérralo con un corcho y un capuchón plástico sobre la llama.
    Rinde para 1 litro de licor.

Importante

Puedes consumir el licor inmediatamente, luego de envasarlo.
Reemplaza las mandarinas por la fruta que desees.
Almacénalo en un lugar fresco y oscuro.
Puedes conservarlo por 1 año.